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三重県地方卸売市場の概要

施設の概要

平面図

施設図

施設名・詳細

No. 施設名・詳細
1

卸売場/9,456平方メートル

卸売場 卸売市場全体の敷地面積は、東京ド－ムの約3倍、卸売場棟の面積は、東京ド－ムの約0.6倍強です。
卸売場 県内の産地から活魚車で魚を生かして運んできます。販売する直前に魚を生きのいい状態で締めて、トロ箱に並べてせり売などをします。
仲卸売場/5,676平方メートル
関係業者事務所/3,039平方メートル
買荷保管積込所/2,392平方メートル
2 買荷保管積込所/1,728平方メートル
3

関連商品売場/7,102平方メートル

関連商品売場 生鮮青果物・水産物以外の商品販売（肉や卵・容器等）や、場内の業者が利用する食堂等があります。
4

冷蔵庫棟/2,162平方メートル

冷蔵庫棟 生鮮物の鮮度保持のため、10度からマイナス50度の低温で保管します。
5

製氷施設/一式

製氷施設 鮮魚用にプレ－トアイス（厚さ15～25㎜）を1日当たり5トン生産できます。プレートアイスは破砕されクラッシュアイスで出てきます。
6 倉庫棟/390平方メートル
7

加工施設棟/658平方メートル
8 水産加工施設棟/762平方メートル
水産加工施設棟 衛生管理の整った専用の施設で、多種多様の魚を小さく切ったり、焼いたり、また、パック詰めなどをします。
9 低温売場/500平方メートル
10 青果保冷配送施設/900平方メートル
青果保冷配送施設 青果物の温度を低温に保ったまま流通させるための施設です。コールドチェーンの実現のために必要です。
11 管理事務所/1,943平方メートル
管理事務所 管理棟2階の市場協力会と管理事務所は同じフロアにあります。施設の管理などを行っています。
12 給水施設/一式

給水施設

市場内に安全・安心な水を供給するための施設です。生鮮食品を取り扱っている卸売市場なので、水の安全面にはとても気を遣っています。1日当たり約600立法メートル（25mプ－ル約3杯分）の水を供給しています。

給水施設

市場に小さな池があることはあまり知られていません。この池は、鑑賞用ではなく、市場に供給する水の水質確認の一つとして設置されています。

13 汚水処理施設/一式
14 ゴミ集積所/470平方メートル
15 破砕施設/一式
16 廃棄物処理棟/105平方メートル
給水施設 場内で発生するごみやパレット、発泡スチロ－ル等をリサイクルできるよう処分します。
17 駐車場/43,423平方メートル
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