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地物一番おすすめ品

今月のおすすめ

青果

ホーレン草・白菜(野菜) 

【産地】 

【料理】 旨みののった、ホーレン草・鍋物に白菜がお奨め。

【おすすめ情報】

10月の台風の影響をうけて、県内野菜全般に出荷量激減。
旱魃、低温で遅れていた地場産、葉物ホーレン草が1月中旬くらいより増加する見通し。

【特記事項・旬情報等】

白菜(野菜) 

【産地】 四日市市、鈴鹿市、津市

【料理】 白菜簡単サラダ:白菜を茹で、だしの素、砂糖、塩で味付ける。

【おすすめ情報】

29年10月の台風の影響から、生育が遅れ、寒さの影響もあり、全体に小玉での生育となっています。

【特記事項・旬情報等】

寒さに強く甘みも増して、美味しい白菜に仕上がっています。

白葱(野菜) 

【産地】 多気郡、鈴鹿市他、県内各地

【料理】 鶏ももと白葱の照り焼き

【おすすめ情報】

本年は29年10月の台風の影響から、生育が遅れていましたが、今月から本格的に入荷してきます。多少、曲がりが多い産地もありますが、味に変わりはありません。

【特記事項・旬情報等】

鍋物、またオーブンで焼いてみて下さい。甘くとろけます。

三重なばな(野菜) 

【産地】 松阪市他、県内各地

【料理】 おひたし・油炒め

【おすすめ情報】

低温干ばつ続きの為、入荷は少ないですが、三重県を代表する「なばな」です。

【特記事項・旬情報等】

栄養価も高く、おすすめです。

ぽんかん(果実) 

【産地】 JA三重南紀

【料理】 

【おすすめ情報】

甘みが強く酸は少なく手でむけるので、食べやすい柑橘です。

【特記事項・旬情報等】

今年度の出荷量は少ないので、逃しのないように。

苺(果実) 

【産地】 各JA(県内)

【料理】 

【おすすめ情報】

県内で300人程度の生産者が、色々な品種の苺を栽培しています。

【特記事項・旬情報等】

美味しい時期なので、どんどんと食べて下さい。

水産

 

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